Talvinen herkkuhetki -Omena-Viikunajogurtti,on yllättävän yksinkertainen valmistaa, mutta maku on monimutkaisen herkullinen. Jogurtin salaisuus piilee siinä, että ensin paistetaan omena- ja viikunapalat pannulla, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat. Sitten sekoitetaan hedelmämössö jogurtin sekaan, jolloin syntyy täydellinen yhdistelmä makeutta ja kanelin lämpöä. Se on juuri sitä lohturuokaa, jota talvi-illat kaipaavat. Valmistus vaatii pari ylimääräistä vaihetta, mutta lopputulos on sen arvoinen.
Tarjoilen tämän herkun usein granolan tai paahdettujen mantelilastujen kera, jotka tuovat mukavaa tekstuuria ja makua. Joulun aikaan, kokeilkaa lisätä päälle murennettua joulupiparia tuomaan pientä juhlan tuntua – voin vakuuttaa, että yhdistelmä on vastustamattoman herkullinen. Tämä yksinkertainen ja ravitseva jogurtti sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai välipalaksi.
Kurkkaa myös nämä jogurttiohjeet – Jos tykkäsit tästä reseptistä, nämä saattavat myös maistua: proteiinijogurtti-mandariinihillolla, herkullinen-jogurttiannos, proteiinipitoinen-appelsiinijaajogurtti-herkuttelijalle, herkku-proteiinijogurtti, mustikka-chiahilloa-ja-jogurttia
Herkullinen omena-viikunajogurtti
Course: Herätys, Väli- ja iltapalat2
servings15
minutesAinekset:
300-400 g kreikkalaista jogurttia
1 omena (esim. pink lady)
3 tuoretta viikunaa
kanelia
hunajaa/vaahterasiirappia (ja kookossokeria)
- Lisäksi
paahdettuja mantelilastuja tai mysliä
tai joulupipareita murusteltuna
Valmistus ohjeet:
- Pilko omena pieniksi kuutioiksi ja viikuna pienemmiksi paloiksi.
- Lämmitä pannu keskilämmöllä ja lisää omena- ja viikunakuutiot. Lisää pannulle hieman vettä estääksesi hedelmiä tarttumasta pannuun. Sekoittele hedelmäkuutioita kunnes ne ovat pehmenneet. Mausta seos ripauksella kanelia ja lisää kookossokeria tai hunajaa. Sekoita hetki ja soseuta sitten hedelmäseos haarukalla tai sauvasekoittimella. Anna seoksen jäähtyä.
- Sekoita jäähtynyt hedelmäseos jogurtin joukkoon. Lisää tarvittaessa vielä kanelia ja hunajaa joukkoon ja sekoita hyvin. Anna jogurtin maustua jääkaapissa hetken. Tarjoile jogurtti ripottelemalla päälle halutessasi granolaa tai paahdettuja mantelilastuja.
