Helppo ja nopea lisäkesalaatti valmistuu hetkessä. Salaatin päälle laitetaan raikas sitruunavinegrette. Voit tehdä jokaiselle ruokailijalle omat pienet salaattiannokset valmiiksi.
Lisäkesalaatti:
- salaattisekoitusta
- porkkanoita raasteena/tikkuina
- punasipulia ohuina puolikkaina renkaina
- pikkutomaatteja puolitettuina
- avokadoa
- suolaa ja mustapippuria myllystä
- Kurpitsan tai auringonkukan siemeniä
Sitruunavinegretti:
- 1-2 tl sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- hunajaa
- suolaa ja mustapippuria
Pieni salaatinainekset ja sekoita. Tee vinegretti sekoittamalla kastikeainekset sekaisin. Lisää vinegretti salaatin joukkoon. Lisää salaatin päälle koristeeksi viipaloitu avokadoja rouhaise päälle ripaus mustapippuria. Voit tehdä valmiiksi jokaiselle ruokailijalle omat annokset.
