Grillattu juustosalaatti

Grillattu juustosalaatti

Grillijuusto on niin hyvää, siksi se sopii salaattiinkin mukaan erinomaisesti. Tämä salaatti on versioitu kreikkalaisesta salaatista. Salaatin päälle kasataan grillattuja punasipuleita, kesäkurpitsaa ja grillijuustoa. Salaattikastikkeena sitrus-appelsiini kastike.


Grillattu juustosalaatti
Grillattu juustosalaatti

Täältä löydät toisen herkullisen grillijuusto salaatin ohjeen

Halloumisalaatti-jogurttikastikkeella

Grillattu juustosalaatti

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Salaatit ja lisäkkeetDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

10

minutes

Ainekset:

  • 1-2 pkt Halla juustoa tai jotain muuta grillijuustoa


  • kesäkurpitsa

  • punasipuli

  • Pieniä paprikoita halkaistuna

  • oliiviöljyä paistamiseen

  • salaattia

  • kourallinen kirsikkatomaatteja erivärisiä

  • kalamata oliiveja

  • Kastike
  • 2 rkl oliiiviöljyä

  • 1,5 rkl sitruunamehua

  • 1-2 rkl appelsiinimehua

  • suolaa

  • 0,5-1 tl hunajadijon sinappia (tai jotain muuta makeaa sinappia)

  • suolaa ja mustapippuria

  • tuoretta basilikaa silputtuna

  • (valkosipulia)

Valmistus ohjeet:

  • Leikkaa juusto paloiksi. Leikkaa punasipuli ja kesäkurpitsa kiekoiksi. Halkaise pikku paprikat. Suihkauta oliiviöljyä päälle. Grillaa grillissä kunnes ovat saaneet hiukan väriä.
  • Puolita tomaatit ja oliivit. Levitä laakean vadin pohjalle salaatti. Salatin päälle kasaa muut aineet.
  • Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet sekaisin.
  • Kaada kastike annosten päälle.
Grillattu juustosalaatti
Grillijuusto sopii salaattiin aivan loistavasti.
Grillattu juustosalaatti

Voisit pitää näistäkin resepteistä

Porkkanagranola

Porkkanagranola

Herkullinen granola valmistetaan kaurahiutaleista, porkkanoista, pähkinöistä, chiansiemenistä ja hunajasta. Granolan valmistaminen on helppoa. Kaikki…

Katso ohje
Aamupalaburrito

Aamupalaburrito

Jos joku on herkkua niin tämä aamupalaburrito.Se maistuu kyllä ihan mihin aikaan päivästä tahansa.…

Katso ohje

Löydät mut myös somesta – seuraa mukana!