Search
Close this search box.

Ruokatapojen kevätsiivous: 7 vinkkiä

Ruokatapojen kevätsiivous_7 Vinkkiä_2

Kevät, luonto herää ja meidänkin on aika piristyä talven jäljiltä. Nyt kun valo lisääntyy ja päivät pitenee, on täydellinen hetki tarkastella omia ruokailutottumuksiamme. Innostuitko, lisätääs hieman keväistä tuoreutta myös keittiöön. Ei siis mitään suursiivousta, vaan muutamia pieniä, terveellisiä päivityksiä siihen, mitä lautasellemme lataamme. Tässä sinulle seitsemän vinkkiä, joilla saat keväisen twistin ruokavalioosi – ja jaan myös muutaman supermaistuvan reseptin, jotta pääset helposti alkuun. 

1. Hyvästit jalostetut ruuat

Aloita karsimalla jalostetut ruoat, jotka ovat täynnä lisäaineita, sokeria ja huonoja rasvoja. Pidä mielessä: mitä vähemmän ainesosia, sitä parempi.

2. Vihreää voimaa

Lisää lautasellesi vihreitä vihanneksia. Ne ovat täynnä ravinteita ja auttavat sinua tuntemaan olosi energiseksi ja kylläiseksi. 

3. Vesi on ystäväsi

Vaihda sokeroidut juomat veteen. Kehosi suurin osa on vettä, joten sen tarpeen täyttäminen on tärkeää. Kokeile maustettua vettä, jos kaipaat vaihtelua.

4. Kevyempiä proteiininlähteitä

Kokeile kevyempiä proteiininlähteitä, kuten kalaa, kanaa, papuja ja linssejä. Ne ovat täydellisiä kevään kevyempään ruokavalioon.

5. Pienennä sokerin määrää

Tarkasta ruokavaliostasi piilossa oleva sokeri ja yritä vähentää sen määrää. Käytä luonnollisia makeutusaineita, kuten hunajaa ja vaahterasiirappia, mutta niitäkin kohtuudella.

6. Täysjyvä viljat käyttöön

Vaihda valkoiset viljat täysjyvään. Ne pitävät sinut kylläisenä pidempään ja ovat terveellisempi vaihtoehto.

7. Kokeile uutta

Älä pelkää kokeilla uusia reseptejä ja makuyhdistelmiä. Kevät on uudistumisen aikaa, joten tuo vähän sitä energiaa myös ruokavalioosi.

 

Suosi näitä tuotteita:

  • Hedelmät ja vihannekset: Erityisesti kauden tuotteet.
  • Kokonaiset viljat: Kuten kvinoa, täysjyväriisi ja kaurapuuro.
  • Palkokasvit: Pavut, linssit ja herneet.
  • Pähkinät ja siemenet: Hyvä välipala ja loistava proteiinin lähde.
  • Kala ja merenelävät: Erityisesti rasvaiset kalat, kuten lohi.
  • Kevyet maitotuotteet: Kuten kreikkalainen jogurtti.
  • Mausteet ja yrtit: Terveellinen tapa lisätä makua ruokiin.

Muista, että pienetkin muutokset voivat tehdä ison eron. Päivittäisen ruokavalion puhdistaminen ei tarkoita herkkujen täydellistä poistamista elämästä, vaan terveellisempien valintojen tekemistä, jotka tukevat hyvinvointiasi pitkässä juoksussa.

Ruokatapojen kevätsiivous_7 Vinkkiä_5

3 Helppoa ja terveellistä kevätreseptiä

 

Raikas avokadosalaatti

Ainekset:

  • 2 kypsää avokadoa, kuutioituna
  • 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
  • kourallinen kirsikkatomaatteja, puolitettuna
  • 1 ruukku tuoretta rucolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • (Valinnainen) Ripaus chilihiutaleita lisäpotkua varten

Ohjeet:

  1. Sekoita isossa kulhossa avokado, punasipuli ja kirsikkatomaatit.
  2. Lisää rucola ja sekoita varovasti.
  3. Mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla, pippurilla ja halutessasi chilihiutaleilla.
  4. Tarjoile heti, nauti raikkaasta ja täyttävästä salaatista

 

Kevyt papu- ja quinoasalaatti

Ainekset:

  • 1 dl quinoaa
  • 2 dl vettä
  • 1 tlk (n.  400 g) sekoitettuja papuja (esim. mustapapuja ja kidneypapuja), huuhdeltuna ja valutettuna
  • 1 punainen paprika, kuutioituna
  • 1 pieni kurkku, kuutioituna
  • 1 kourallinen tuoretta korianteria, hienonnettuna
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 limetin mehu
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

  1. Huuhtele quinoa ja keitä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.
  2. Yhdistä suuressa kulhossa jäähtynyt quinoa, huuhdellut pavut, paprika, kurkku ja korianteri.
  3. Mausta oliiviöljyllä, limetin mehulla, suolalla ja pippurilla.
  4. Sekoita hyvin ja anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

 

Vihersmoothie aamun aloittajaksi

Ainekset:

  • 1 kypsä banaani
  • 1 dl pakastettuja mango- tai ananaspaloja
  • 1 kourallinen tuoretta pinaattia tai lehtikaalia
  • 2 dl vettä tai kasvimaitoa
  • 1 rkl chiasiemeniä
  • (Valinnainen) 1 tl spirulinajauhetta tai vehnänorasjauhetta extra-ravinteiden saamiseksi

Ohjeet:

  1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.
  2. Sekoita, kunnes seos on sileää ja tasalaatuista.
  3. Kaada lasiin ja nauti välittömästi, antaen kehollesi ravinteikas startti päivään!

 

 

Tilaa maukas uutiskirjeeni!

Jos kaipaat uusia terveellisiä reseptejä suoraan sähköpostiisi, olet oikeassa paikassa. Luvassa on satunnaista postia,
mutta lupaan, että ei mitään tulvaa – vain parhaat palat, silloin tällöin.

 

Tilaa

© 2024 Hyvaa huomenta All rights Reserved. Design by Sonja