?Leivotaanko bageleita? Oletko valmistanut airfryerilla bageleita? Helpot jogurttibagelit valmistuu kädenkäänteessä. Rinkelivälipalaa erilaisten suolaisten ja makeiden täytteiden kera!
Bagelit on helppo tehdä itse ja niiden kypsentäminen airfryerissa on todella helppoa ja nopeaa. Tämä taikina syntyy kädenkäänteessä jauhoista, jogurtista ja leivinjauheesta. Kohotusta ei tarvitse. Lisäsin myös joukkoon hiukan hunajaa ja auringonkukansiemeniä makua tuomaan. Bageleihin sopivat sekä suolaiset että makeat lisukkeet ja loistavia ne ovat myös paahdettuna.
Ohje on mukaeltu tästä ohjeesta: https://gimmedelicious.com/air-fryer-bagels/
Kokeile myös näitä grahamjauhoista tehtyjä bageleita:
Graham-bagelit uunissa tai airfryerissa
Bagelit airfryerilla
Course: Väli- ja iltapalatDifficulty: Helppo8
servings10
minutes10
minutesAinekset:
300 g vehnäjauhoja ( n. 5 dl) + vähän jauhottamiseen
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
400 g kreikkalaista jogurttia (esim 6 %)
1 tl hunajaa
(0,5 dl auringonkukansiemeniä)
kananmuna voiteluun
- Päälle
seesaminsiemeniä tai esim juustoraastetta
Valmistus ohjeet:
- Sekoita kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.
- Lisää joukkoon jogurtti, hunaja ja auringonkukansiemenet. Sekoita käsin sekaisin.
- Leivo taikina jauhotetulla pöydällä pitkäksi tangoksi. Jaa tanko 8 palaksi. Pyörittele palat palloiksi ja pallot ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä päät ja varmista liitoskohta nipistämällä päät kunnolla yhteen. Kannattaa jättää kunnon kolo, muutoin taikina kohoaa palloksi airfryerissä.
- Laita neljä bagelia airgryerin koriin. Voitele munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä tai juustoraastetta. Mausta siemenet halutessasi ripauksella Maldon merisuolahiutaleita. Paista airfryerissa 175-180 asteessa 10-12 min.
- Halkaise rinkelit jäähtyneinä. Levitä rinkelinpuolikkaille haluamasi täytteet. Voit myös paahtaa puolikkaat.
