Mehevät banaanimunkit airfryerissä

Mehevät banaanimunkit airfryerissä–helppo ohje

Jos kaipaat jotain pientä, makeaa ja mehevää iltapäivän kahvin kylkeen, nää banaanimunkit airfryerissä on ihan täysosuma. Taikinaan tulee vain muutama perusraaka-aine – banaania, kreikkalaista jogurttia ja jauhoja – mutta lopputulos on kaikkea muuta kuin tylsä.
Kun ne on vielä lämpimiä ja pyöräyttää pintaan kanelisokeria, lopputulos on just sellainen mitä tekee mieli napostella yksi toisensa jälkeen.

Rakastan sitä, että airfryerillä saa näin herkullista jälkkäriä ilman öljykattilaa ja rasvankäryä. Nämä munkit on parhaimmillaan lämpiminä, mutta ne maistuu hyvin vielä seuraavanakin päivänä – etenkin jos lämmittää niitä hetken mikrossa.

Katso linkin takaa IgReels – miten nämä tehdään!
➡️ Banaanimunkit

Jos tykkäsit näistä, katso myös nämä donitsiohjeet:

Donitsit keveymmin
Donitsit airfryerilla
Omenaiset rahkaletut

2 hyvin kypsää banaania (muussattuna)
200 g kreikkalaista jogurttia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasoodaa
Ripaus suolaa
(1 tl vaniljauutetta – jos kaapista löytyy)

Pinnalle:

Sulatettua kookosöljyä tai voita
Kanelisokeria (3 rkl hienoa sokeria + 1 tl kanelia)

Vinkki: Jos haluat keventää käytä sokerina esim. Sukrin sokeritonta sokeria

Esilämmitä airfryer 170 asteeseen.
Sekoita kuivat aineet: jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
Muussaa banaanit, lisää jogurtti ja halutessasi vaniljauute.
Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita taikina tasaiseksi. Jos taikina on tosi tahmea, lisää vähän jauhoja.
Vaivaa taikinaa käsin 2–3 min, ja pyörittele siitä 12 samankokoista palloa.
Laita pallot leivinpaperin päälle airfryerin koriin. Sudi päälle sulatettua kookosöljyä/voita.
Paista n. 12 minuuttia, käännä kerran jos airfryerisi paistaa epätasaisesti.
Ota munkit pois, sudi taas kookosöljyä (tai kasta ne voikulhossa.)ja pyörittele kanelisokerissa.

Seuraa somessa!

Mehevät banaanimunkit airfryerissä–helppo ohje

Tilaa parhaat arkireseptit sähköpostiisi!