Mä olen aivan koukussa persikoihin ja avomaankurkkuun tällä hetkellä! Löysin eilen avomaankurkkuja alle eurolla kilo, joten niitä tuli ostettua iso pussillinen. Persikat ja nektariinit ovat olleet niin raikkaita ja mehukkaita, että olen keksinyt vaikka mitä reseptejä, joissa näitä voi käyttää. Halusin jakaa teille tämän herkullisen persikka-avokadosalaatin reseptin. Se on todella helppo ja nopea valmistaa, ja sopii täydellisesti arkeen tai juhlaan. Tässä ohje, jonka avulla pääset nauttimaan tästä ihanasta salaatista!