Pieni varoituksen sana, nämä appelsiini-suklaa proteiinipallot ovat super hyviä ja niihin jää koukkuun :) Proteiinipallot maistuvat appelsiinilta ja suklaalta. Kun raastat appelsiinia ja lisäät sen raakasuklaan joukkoon, siitä lähtevä tuoksu on niin houkutteleva. Pallot ovat loistava makeaherkku ja välipala.
Proteiinipallot sisältävät proteiinia 10 g /pallo. Taatelit antavat makeuden, vanilijauute ja appelsiini antavat makua. Olen tehnyt näitä palloja lisäämällä mantelijauhoa tai hienoksi jauhettua pähkinäsekoitusta, kummatkin käy yhtä hyvin.
Sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä.
Tärkeintä näitä proteiinipalloja tehdessä on se, että sinulla on tehokas sekoitin. Meillä on todella voimakas sauvasekoitin johon saa sellaisen leikkaavan teräosan. sillä pallot onnistuvat. Taatelin koostumus on todella tahnamainen ja se tarttuu leikaaviin teriin. Taatelit kannattaa pieniä etukäteen ja lisätä parissa kolmessa erässä kuivien aineiden sekaan.
appelsiini-suklaa proteiinipallot täytyy säilyttää jääkaapissa. Pallot ovat tahmaisia ja sen takia ne todellakin kannattaa pyöritellä jossain raaka-aineessa etteivät tartu sormiin niin hyvin. Mä olen pyöritellyt näitä palloja kookoshiutaleissa, mantelijauhossa, hasselpähkinässä ja raakakaakaojauheessa. Voit hyvin käyttää muitakin pähkinöitä tai pyörittää pallot vaikka goijimarjoissa.
Ja vielä yksi juttu ennen kuin jatkat – katso nämäkin reseptit:
Proteiinipitoisia reseptejä, jotka sopivat makeanhimon taltuttamiseen
suklaakahvi-proteiininapit
ihanat-appelsiini-suklaa-proteiinipallot
maapahkina-kaakao-energiapallot
Tämän hetken suosikkini: *Gaam heraproteiinit
Ihanat appelsiini-suklaa proteiinipallot
Course: Makeat välipalat4
servings15
minutesAinekset:
1/2 dl mantelijauhoa (voit käyttää myös pähkinärouhetta)
ripaus suolaa
0,5-1 tl vanilijauutetta
1 appelsiinin kuorta raastettuna (n. 1 rkl)
3 rkl tuorepuristettua appelsiinimehua
15 kpl tuoreita taateleita
- Kuorrutamiseen
*raaka-kaakaojauhetta, pähkinärouhetta, goijimarjoja tai kookoshiutaleita
Valmistus ohjeet:
- Sekoita kulhossa kuivat aineet, proteiini- ja mantelijauhe, raaka-kaakaojauhe sekä suola.
- Laita ainekset sekottimeen ja lisää vanilijauute, appelsiininkuori raaste ja appelsiinimehu. Sekoittele.
- Poista taateleista kivet ja pieni pienemmiksi (sekoittuvat helpommin). Lisää taatelit sekoittimeen kahdessa tai kolmessa osassa.
- Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
- Pyörittele massasta 12 kpl palloja ja pyörittele ne esim, kookoshiutaleissa.
- Laita jääkaappiin ja nauti kun ne ovat hiukan jähmettyneet.
- Säilytä jääkaapissa. Säilyvät hyvin ainakin viikon verran, jos eivät katoa parempiin suihin :)
Notes
- Jos haluat hiukan makeampia palloja voit lisätä taateleita max 5 kpl.
