Herkulliset ja helpot tortillakolmiot ovat todella ruokaisia. Voit valmistaa tortillat täysin vegaanisena tai käyttää tavallista juustoa ja jauhelihaa. Tortilloiden sisään laitetaan jauhista, keitettyjä perunoita, sipulia, papuja, kasviksia ja juustoa. Kolmiot paisetaan uunissa ihanan rapeiksi ja lopuksi dippaillaan omenasalsassa ja guacamolessa. Lisäksi vielä raikasta salaattia. Herkullista!
Täältä löydät lisää herkullisia tortilla reseptejä:
Paahtokasvis wrapit
Mustapapu-pinaatti-quesadillat
Sieni-lehtikaali-feta-burritot
Quesadilla munalla ja papusalsalla
Sieni-lehtikaali-feta burritot
Herkulliset täytetyt tortillakolmiot
Course: LounaatDifficulty: Helppo4
servings15
minutes15
minutesAinekset:
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
2 keskikokoista keitettyä perunaa
1/2 pussia Frankful Veggie mince tacomaustettu muru tai normijauhista tai jotain muuta vegejauhista
1/2 pkt mustapapuja
chiliä tai shirachaa
ripaus suolaa, mustapippuria, paprikamaustetta
0,5 pkt tuoretta korianteria
100 g Frankful Vegan grated ch**se tai normi juustoraastetta
8 kpl vehnätortilloja
kananmuna voiteluun.
- LISÄKSI
guacamolea
omena-salsaa
Valmistus ohjeet:
- Kuulota oliiviöljyssä sipulit, valkosipulit sekä hienoksi pilkotut paprika kuutiot.
- Lisää pannulle mukaan keitetyt ja pienityt perunakuutiot ja valutetut mustapavut. Mausta ja lisää silputtu korianteri joukkoon.
- Leikkaa neljästä tortilla kuoresta kolmiot.
- Levitä juusto ja täyte kokonaisten tortillojen keskelle kolmion muotoon. Aseta leikatut tortillakolmiot täytteiden päälle. Sivele tortillan reunat kananmunalla (tai vedellä). Taittele reunat täytteen päälle. Siirrä kolmiot taitospuoli alaspäin leivinpaperille pellille ja voitele yläpuoli kananmunalla.
- Laita kolmiot uuniin paistumaan 200 ° C: seen, noin 10-15 minuuttia tai kunnes näyttävät kauniin ruskeilta.
- Leikkaa ylijääneistä tortillapaloista pienempiä ja laita nekin pellille. Suihkauta oliiviöjyä ja ripottele päälle esim. Pansuola yrttiä. Paistetaan uunissa n. 10 minuuttia. Tarkkaile sillä palaset palavat helposti.
- Nauti tortillakolmiot salaatin kanssa ja dippaa salsaan ja quacamoleen.
