Joskus kuorien irrottaminen uusista perunoista on todella työlästä, varsinkin jos perunat ovat seisseet kauan jääkaapissa. Peseminen on todella ärsyttävää varsinkin jos on sellaisia mini perunoita ja pitäisi pestä iso kattilallinen.
Okei, perunan pesu tapoja on monia. Voit pestä perunat normaaliin tapaan juuresharjalla,tai kuorimakäsineillä. Perunan pesua helpottamaan on keksitty myös potturi, joka kuulemma toimii hyvin Itse en ole kokeillut. Joku pesee perunat painepesurilla ja joku linkoaa ne merisuolan kanssa ämpärissä. Tapoja on monia. Oletko sinä testannut näistä kaikki?
Meillä on perunat pesty jo usean vuoden ravistelemalla perunat karkean merisuolan kanssa tyynyliinan sisällä. Helppoa kuin mikä ja puhdasta tulee. Suosittelen ravistelemaan pussia ulkotiloissa tai kylpyhuoneessa :)
Meillä pestään perunat siis näin:
- Laita kuivat perunat vanhan tyynyliinan sisään. Laita joukkoon muutama lusikallinen (puoli kourallista) karkeaa merisuolaa.
- Sulje tyynyliinan aukko hyvin ja ota kunnon ote reunoista ja ravistele pussia hetken aikaa.
- Huuhtele perunat.
- Laita perunat kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä kypsiksi.
Hyvä niksi miten pestä uudet perunat
