Kesäkurpitsa-sipuli munakas

Kesäkurpitsa-sipuli munakas

Karemellisoitua sipulia, purjoa ja kesäkurpitsaa. Lisäksi fetamuruja. Nämä kääritään munakkaan sisään. Tämä Kesäkurpitsa-sipuli munakas on herkullista, suosittelen kokeilemaan.

Kesäkurpitsa-sipuli munakas

2 annosta

Aineet:

  • 1 pieni kesäkurpitsa raastettuna
  • 1 pieni sipuli
  • pieni pätkä purjoa
  • 6 kananmunaa
  • 2 valkuaista (tai korvaa yhdellä kokonaisella kananmunalla)
  • 3 rkl vettä
  • suolaa
  • mustapipppuria
  • Apetina kevyt fetaa oman maun mukaan
  • oliiviöljyä
  • Päälle: lehtipersiljaa
Kesäkurpitsa-sipuli munakas

Ohjeet:

  • Kuumenna pannu, lisää oliiviöljyä. Laita pienityt sipulit ja purjot pannulle. Sekoittele ja kuulota pari minuuttia.
  • Lisää raastettu kesäkurpitsa joukkoon. Paistele keskilämmöllä pari minuuttia lisää.
  • Siirrä täyte syrjään lautaselle odottamaan.
  • Sekoita kulhossa munat, vesi ja mausteet. Lisää pannulle öljyä ja kaada puolet munaseoksesta pannulle. Siirrä hyytymätöntä seosta pannun reunoilta keskelle, kunnes seos alkaa hyytymään. Paista kunnes munakas on keskeltäkin hyytynyt.
  • Lusikoi puole täytteestä munakkaan toiselle puolelle ja ripottele fetamurut päälle. Käännä munakkaat toinen reuna täytteiden päälle ja liuta munakas lautaselle.
  • Lisää lehtipersiljasilppua päälle.
  • Nauti Kesäkurpitsa-sipuli munakas sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.

Täältä löydät lisää herkullisia munakasohjeita:
https://hyvaahuomenta.fi/kasvismunakas/
https://hyvaahuomenta.fi/herkkusienimunakas-pinaatilla-ja-fetalla/
https://avok
adoajasitruunaa.fi/munakas-mustapapu-paprika-taytteella/
https://hyvaahuomenta.fi/mozzarella-tomaatti-munakas/
https://avokadoajasitruuna
a.fi/pienet-herkkusieni-munakkaat/
https://hyvaahuomenta.fi/kasvisfritatta/
https://hyvaahuomenta.fi/porkkana-munakaspihvit/

Kesäkurpitsa-sipuli munakas
Voit myös tehdä munakkaasta kokkelimaista seosta,kaataa sen lautaselle ja lusikoida sen päälle kesäkurpitsa seosta ja ripotella fetamurut.

Voisit pitää näistäkin resepteistä

Munakas patonki

Munakas patonki

Herkullinen ja täyttävä patonki, jolla varmasti lähtee nälkä. Patongin voi grillata tai valmistaa uunissa.…

Katso ohje
Helpot bagelit airfryerilla

Helpot bagelit airfryerilla

?Leivotaanko bageleita? Oletko valmistanut airfryerilla bageleita? Helpot jogurttibagelit valmistuu kädenkäänteessä. Rinkelivälipalaa erilaisten suolaisten ja…

Katso ohje

Löydät mut myös somesta – seuraa mukana!