Jos et ole vielä kokeillut maissista tehtyjä pihvejä niin suosittelen kovasti. Tähän ohjeeseen yhdistin kaksi makeahkoa vihannesta, paprikan ja maissin. Pihvit on maustettu suolalla, pippurilla, sipulimausteella ja chilillä, joten montaa maustetta et näihin tarvitse. Sitruunamehua lisäsin tasapainottamaan makeutta. Pihvit voi paistaa pannulla, ja jos haluat keveymmät pihvit voit laittaa ne uuniin paistumaan.
Saattaisit pitää myös näistä kasvispihveistä:
Kasvis-perunavohvelit
Palsternakka-porkkanaletut
Terveellisemmät pinaattiletut
Palsternakka porkkana fritterit
Kikherne kasvispihvit
Porkkana-munakaspihvit
Paprika-maissipihvit
Course: LounaatDifficulty: Helppo4
servings10
minutes15
minutesAinekset:
1 kananmuna
1 rkl sitruunamehua
2 rkl vettä
1 tl oliiviöljyä
1/2 tl suolaa tai oman maun mukaan
mustapippuria
1/2 tl sipulimaustetta
(tuoretta chiliä tai chilimaustetta)
3/4 dl täysjyvävehnäjauhoja tai jotain muita jauhoja
1/2 dl ruohosipulia
200 g pakastemaisseja (tai säilyke)
1 punainen paprika
oliiviöljyä paistamiseen
Valmistus ohjeet:
- Sekoita kulhossa kaikki muut aineet sekaisin paitsi paprikat, maissit ja ruohosipulit.
- Silppua paprika ja ruohosipuli hienoksi silpuksi. Sulata maissit.
- Yhdistä kaikki aineet sekaisin.
- Paista pihvit oliiviöljyssä keskilämmöllä muutama minuutti molemmin puolin.
Notes
- Jos haluat tehdä pihveistä kevyempiä niin voit paistaa pihvit uunissa.
Paprika-maissipihvit
