Fiilistele vuoden vaihtumista ja nauti herkullisista pikkusuolaisista ja salaateista. Olen kerännyt tänne sellaisia pikkusuolaisia, joita voi hyvällä omalla tunnolla syödä ja nauttia perheen tai ystävien kanssa. Osa ohjeista vaatii vain 15 minuuttia aikaa, mutta osassa menee hiukan kauemmin. Älä unohda ruokaisia salaatteja, niitäkin on juhlapöydässä ihana tarjota.
Hyvää uuttavuotta sinulle!
Uudenvuoden terveellisemmät pikkusuolaiset
Tonnikalawrappeihin on laitettu raikkaita kasviksia, tonnikalaa ja avokadoa. Ohje löytyy täältä:
https://hyvaahuomenta.fi/tonnikalawrapit/
Jos tonnikala ei maistu niin kokeile näitä kasvisrullia.
https://hyvaahuomenta.fi/kasvis-rullat-avokadokastikkeella/
Paahtokasvis wrapit, nam, ihanaa, suorastaan taivaallisen hyvää. Täysjyvätortillan sisällä, kerros itsetehtyä hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa ja avokadoa. Paneerjuuston tilalle sopii hyvin myös halloumjuusto. Paneerjuusto on vaihtoehdoista sekä kevyempi vaihtoehto. Wrappeihin lisätään esim. avokadokastiketta.
paahtokasvis-wrapit
Kevyempi tomaattipiirakka valmistuu kaurajauhoista valmistetusta pohjasta, jossa on käytetty vain 3 rkl öljyä. Timjami maistuu mukavasti piirakkapohjassa. Täytteenä on mehukkaita tomaatteja, kevätsipulia, kevytkermaviiliä ja juustoa. Rapea pohja ja mehukas herkullinen täyte, siinä tämän piirakan salaisuus. Maistuu kahvipöydässä suolaisena piirakkana tai vaikkapa sunnuntai illan suolapalana. Seuraksi voit valmistaa raikkaan salaatin. https://hyvaahuomenta.fi/kevyempi-tomaattipiirakka/
Kuka voisi vastustaa rapeaa leipää jonka sisällä on juustoa ja muita herkullisa raaka-aineita.Paahtoleivän väliin laitetaan kevyt fetaa, paprikaa, punasipulia, basilikan lehtiä, pinaattia sekä mausteita. Paahtoleivät voi grillata pannulla tai voileipägrillissä.. Kaiken kruunaa tsatsiki, jossa voileipiä dippaillaan, Herkullista, eikö totta? https://hyvaahuomenta.fi/grillatut-kreikkalaiset-leivat/
Vai maistuuko pizza? Kokeile tätä kasvispohjaista pizzaa: https://hyvaahuomenta.fi/kasvispohjainen-pizza/
Näiden valmistamiseen ei mene kuin 15 minuuttia. Sipulit, pavut ja paprikat paistetaan pannulla mausteiden kanssa ja silläaikaa tortillalevyt laitetaan uuniin kovettumaan. Kuoret täytetään papuseoksella ja salsalla. Helppoa, eikö? Ohje löytyy täältä: Tacokuoret pavuilla ja salsalla
Ihania ruokaisia salaatteja
Uuteenvuoteen kuuluu perunasalaatti. https://hyvaahuomenta.fi/paahdettu-perunasalaatti/
https://hyvaahuomenta.fi/yrttinen-perunasalaatti/
https://hyvaahuomenta.fi/tortellini-pinaattisalaatti/
https://hyvaahuomenta.fi/riisi-tonnikalasalaatti/
https://hyvaahuomenta.fi/halloumisalaatti-jogurttikastikkeella/
https://hyvaahuomenta.fi/varikas-couscoussalaatti/
Jos kaipaat jotain ruokaisampaa, suosittelen lämpimästi tätä -Peruna-nacho peltiä. Ohjeen löydät täältä: https://hyvaahuomenta.fi/herkullinen-perunanachopelti/
