Aasialainen salaatti

Aasialainen salaatti

Rapeaa syötävää. Aasialaiseen salaattiin kannattaa valita rapeita vaihtoehtoja, esimerkiksi kaalia, porkkanaa, kurkkua, kevätsipulia ja sokeriherneitä. Paahdetut matelit ja seesaminsiemenet ehdoton

6 Raikasta raastesalaattia

6 Raikasta raastesalaattia

Raasteet ovat maukas lisuke lämpimien ruokien kanssa tai vaikkapa sellaisenaankin. Kannattaa kerralla valmistaa isompikin satsi, sillä raastesalaatit säilyvät helposti parikin päivää.

Kana-pastasalaatti paahdetuilla paprikoilla

Kana-pastasalaatti paahdetuilla paprikoilla

Uunissa kypsennetyt broilerit, paprikat ja valkosipulit tekevät tästä pastasalaatista uskomattoman herkullista. Salaatti viimeistellään balsamicokastikkeella. Kanapastasalaatti on ruokaisa salaatti esim. lounaaksi

Juuresvuoka

Juuresvuoka

Juuresvuuan voit valmistaa lempi juureksisasi: perunasta, porkkanasta, punajuuresta, lantusta palsternakasta tai juuriselleristä. Mehevä uuniruoka maistuu sellaisenaankin, mutta parhaimmilaan se toimii

Tomaatti-basilika couscous

Tomaatti-basilika couscous

Kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa ja mozzarellaa yhdistettynä helmi couscousiin. Annos maistuu sellaisenaan tai voit esim syödä sen kasvispyöryköiden kera.

Omenasalaatti pinaatilla ja fetalla

Omenasalaatti pinaatilla ja fetalla

Syksyn kotimaiset omenat sopivat ihastuttavasti salaatin joukkoon. Toki tässä voi käyttää muitakin omenia. Tämän salaatin pyöräytät käden kääänteessä eikä montaa

Uunipaprikat halloumilla

Uunipaprikat halloumilla

Uunipaprikat halloumilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja pinjansiemenillä. Paprikat on todella simppelit valmistaa. Näitä voi syödä vaikkapa iltapalaksi, mutta ovat oivallisia alkupalana