Vihreä lehtikaali-hedelmäsmoothie

Vihreä lehtikaali-hedelmäsmoothie

Vihreä lehtikaali-hedelmäsmoothie on mun smoothieiden TOP 5:ssa. Siinä on mukavasti yhdessä hedelmiä ja lehtikaalia. Minttu antaa kivasti makua siihen lisää.

Kasvisminestrone keitto

Kasvisminestrone keitto

Tänään pakkanen pakkui ja teki mieli jotain lämmittävää keittoa. Lisäsin tähän keittoon runsaasti chiliä :). Minestrone keitto on varmasti monelle

Ohut 100% kaura-siemenleipä

Ohut 100% kaura-siemenleipä

Kehittelin parisen kuukautta erilaisia kauraleipiä. Tämä on yksi niistä onnistuneista versioista. Varoituksen sana, tähän jää koukkuun :).Nimensä mukaisesti tämän leivän

Värikkäät uunijuurekset ja vinaigrette

Värikkäät uunijuurekset ja vinaigrette

Kaunista ja värikästä. Paahdettuja, kauniisti ruskistuneita erivärisiä uunijuureksia.Vinaigrette kaadetaan kypsien, paahtuneiden juuresten päälle. Uunijuurekset maistuvat ihan erilaiselle kun kastike kaadetaan

Aamupalaburrito

Aamupalaburrito

Jos joku on herkkua niin tämä aamupalaburrito.Se maistuu kyllä ihan mihin aikaan päivästä tahansa. On loistava lounasvaihtoehtokin. Mitä sitten burrito

nachopelti ruisleivästa

Nachopelti ruisleivästä

Vähän terveellisempi nachopelti valmistetaan ruisleivästä. Lopputulos on ainakin minun mielestäni jopa perinteistä parempi :) Tähän voi mainiosti käyttää jo kuivahtaneita

Paahdettu perunasalaatti

Paahdettu perunasalaatti

Paahdettu perunasalaatti valmistetaan uunissa paahdetuista perunalohkoista ja paprikoista. Joukkoon lisätään maustekurkkua ja punasipulia. Salaatin viimeistelee sinappinen kermaviilikastike, tilli ja lehtipersilja.

Yrttinen perunasalaatti

Yrttinen perunasalaatti

Helppo ja todella herkullinen yrttinen perunasalaatti valmistuu nopeasti. Uunissa paahdetut perunalohkot yhdistetään varsisellerin kanssa. Päälle kaadetaan raikas yrttinen öljykastike. Tarjoa