Kevyt jugurtti aioli ja kasviksia

Kevyttä jogurttiaiolia ja kasviksia

Dipit, aiolit, salsat sun muut, ovat ihanan makuisia. Niitä voi syödä hyvällä omatunnolla eikä niiden tarvitse olla epäterveellisä valintoja. Esimerkiksi

Shakshuka pinaatilla ja fetalla

Shakshuka pinaatilla ja fetalla

Shakshuka on Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä perinteinen pannuruoka, jota syödään aamiaiseksi. Pannussa on hyydytettyjä kananmunia tomaattikastikkeen keskellä. Mun shakshuka versiossa on

Kevyt raastesalaatti kermaviilikastikkeella

Raastesalaatti kermaviilikastikkeella

Tämän viikon kokkailuista jäi jäljelle jääkaappiin uudensadon keräkaalia ja punakaalia ja olin ostanut myös kotimaisia retiisejä. Niistä syntyi tämä raastesalaatti.

Kevyemmät kotitekoiset tortillasipsit

Postailin eilen Rapeiden täytettyjen tacokuorien ohjeen. Siitä oikeastaan syntyi tämä resepti. Minulle jäi ylimääräisiä tortilla kuoria ja sain ajatuksen, että

Rapeat tacokuoret pavuilla ja salsalla

Rapeat tacokuoret pavuilla ja salsalla

Voin kertoa, että nämä tacokuoret pavuilla ja salsalla maistuvat super hyvälle. Tein kahdenlaisia versioita, toiseen laitoin papuseoksen päälle avokado-tomaatti salsaa

Avokado-tomaattisalsa kirsikkatomaateista

Avokado-tomaattisalsa

Avokado-tomaattisalsassa sekoitetään keskenään makeita kirsikkatomaatteja, avokadoa, sipulia ja yrttejä. Salsa maustetaan suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Voit lorauttaa tilkan laadukasta oliiviöljyäkin

Smoothiekulho x 2

Säkin olet jo varmasti tehnyt Smoohiekulhoja. Jos et, niin nyt on aika kokeilla. Smoothiekulhot ovat loistava terveellinen herkku heti aamusta