Pienet annosmunakkaat ovat helppo ja nopea aamiais- tai iltapalavaihtoehto ja ne on näppärä valmistaa vaikka etukäteen. Annosmunakkaat valmistetaan muffinipellillä. Ohjeesta tulee ison muffinipellin verran 12 kpl. Näihin munakkaisiin laitoin kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, pinaattia ja tuoretta basilikaa. Mausteeksi laitoin suolaa, mustapippuria ja valkosipulimaustetta.
Katso täältä lisää munakas oheita:
Tomaatti-mozzarellafrittata
Herkkusieni-pekoni-uunimunakas
Leipämunakas
kasvismunakas
herkkusienimunakas-pinaatilla-ja-fetalla
munakas-mustapapu-paprika-taytteella
mozzarella-tomaatti-munakas
pienet-herkkusieni-munakkaat
kasvisfritatta
Raejuusto-yrttimunakas
Pienet tomaatti-mozzarella annosmunakkaat
Course: Herätys, Väli- ja iltapalatDifficulty: Helppo12
kpl10
minutes20
minutesAinekset:
12 kananmunaa
tuoretta pinaattia
kirsikkatomaatteja n. 3kpl/annos
1 pallo tuoretta mozzarellaa (mozzarellapallo)
tuoretta basilikaa silputtuna
suolaa
mustapippuria
valkosipulijauhetta
- Lisäksi halutessasi
Päälle: Balsamicoa
Valmistus ohjeet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Suikuta muffinivuoka kevyesti öljyllä.
- Jaa muutama pinaatinlehti tasaisesti 12 kuppiin. Viipaloi tomaatit ja täytä kupit tomaatilla, mozzarella paloilla ja silputulla basilikalla. Vatkaa munat ja sekoita joukkoon suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Kaada munaseos muffinivuoan kuppeihin, täytä kukin ¾ täyteen.
- Paista uunissa n. 20 min ajan tai kunnes munat ovat jähmettyneet. Tarjoa lämpimänä halutessasi balsamico lorauksen kera. Nauti!
